Zaterdag 04.11.2017 ,, Slachtdag ,,

het draaien van de verse worst

Een oeroude traditie namelijk ,, varken op de leer ,, wordt bij ons museum in stand gehouden op zaterdag 04 november.

November was vroeger de maand waarop het vetgemeste varken bij de boer werd geslacht en buiten werd opgehangen op ,, de leer ,, om daarna verwerkt te worden. Deze traditie  houden wij graag in stand  en daarom wordt er een reeds geslacht varken op de leer gehangen, wat altijd weer een heel spektakel is en een fraai gezicht oplevert. Het wordt vakkundig in stukken gesneden en ter plaatse verkocht.  Kom met uw kinderen en misschien mogen ze de slager weer helpen bij het draaien van de verse worst.

En, zoals de traditie het wil serveren wij u een heerlijke kop erwtensoep voor slechts € 2.50        Aanvang om 11.00 uur en de toegang is gratis.